2
Drenar los garbanzos y mezclar con el resto de los ingredientes dentro de un procesador de alimentos
3
Moler los ingredientes hasta lograr una consistencia húmeda y granulosa, cuidando no transformar la mezcla en hummus
4
Dejar refrigerar la mezcla entre 1 a 2 horas
5
Formar las bolas de falafel, pueden ser discos también
6
Calentar el aceite en un sartén hasta punto de humo
7
Freír los falafel por ambos lados hasta que estén dorados (2min por lado)
8
Dejar reposar en papel absorvente
9
Servir con salsa a gusto y disfrutar